شوربة كرات الجبن

• مدة التحضير : 10 دقائق
• مدة الطهو : 15 دقيقة

المكوّنات

250 غ من الدجاج٬ المفروم
½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
رشة من الملح
رشة من الفلفل الأسود المطحون
½ كوب أو 50 غ من الفطر٬ المفروم
1 مغلف من شوربة الدجاج مع أحرف المعكرونة ماجي
5 أكواب أو 1250 مل من الماء

طريقة التحضير

يُمزج الدجاج مع جبنة الموتزاريلا ويُتبّل المزيج بالملح والفلفل الأسود ثم يُقرّص إلى كرات صغيرة.
توضع كرات الدجاج مع الفطر وشوربة الدجاج مع أحرف المعكرونة ماجي والماء في قدر كبيرة.
يُغلى المزيج، ثم يُغطى ويُترك على نار هادئة لمدّة 15 دقيقة.
ُتقدّم ساخنة.