وقت التحضير: 05 - 10
وقت الطهي: 05 - 10 دقيقة
المكونات
وقت الطهي: 05 - 10 دقيقة
المكونات
- خمس لفائف من العجين الجاهز ( الباف بيستري )
- 2/1كيلو لحم مفروم
- 3 فصوص ثوم
- بيضة كاملة
- فلفل اسود
- 100غ جبن
- فلفل حار
- زبدة ذائبة
- زيت للقلي.
- ناخذ اللحم المفروم ونظيف عليه الثوم المفروم والبيض والفلفل الاسود والبقدونس ثم نخلطها جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ندهن الباف البيستري بالزبدة ثم نضع كمية من الخليط المقسم الى 5 حزم ثم نطويالعجين من الجوانب وندورها حتى يتشكل مثل السجائر
- ثم ندهنها مرة اخرى بالزبدة ونقليها حتى تتحمر وهكدا مع الباقي
- وتقدم كمقبلات.
0 comments :
إرسال تعليق