Slide Title 1

Aenean quis facilisis massa. Cras justo odio, scelerisque nec dignissim quis, cursus a odio. Duis ut dui vel purus aliquet tristique.

Slide Title 2

Morbi quis tellus eu turpis lacinia pharetra non eget lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec.

Slide Title 3

In ornare lacus sit amet est aliquet ac tincidunt tellus semper. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

السبت، 21 يونيو، 2014

كبد الدجاج




المكونات:
75 جم بندق مقشر و محمص
9 بصلات صغيرة مقشرة
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
قطعة زبدة صغيرة
250 جم كبد دجاج مرشوشة بالدقيق
أوراق الجرجير الطازجة
خل بلسمى

طريقة التحضير:
-فى مقلاة كبيرة يسخن الزيت و تضاف حبات البصل و تترك لمدة 5 دقائق عندما يبدأ لونها يتغير.
- يرش القليل من الملح و السكر على البصل و يقلب لمدة 10-15 دقيقة حتى يتكرمل.
- فى مقلاة أخرى تسخن الزبدة على درجة حرارة متوسطة ثم تضاف الكبد وتطهى لمدة 3-5 دقائق حتى لا تنشف.
- تقطع حبات البصل نصفين و تخلط مع الكبد و تقدم فى طبق التقديم على أوراق الجرجير ثم ترش بالبندق.
- يصب الخل البلسمى على الكبد و تقدم ساخنة.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...