مافن التوت

 

المكوّنات

• زبدة- 120 غرام
• سكر - كوب واحد
• بيض - 2
• فانيليا - ملعقة صغيرة
• دقيق - كوبان
• بيكنج بودر- ملعقتان صغيرتان
• ملح - رشّة
• حليب - نصف كوب
• توت - كوبان ونصف

طريقة العمل

1- ذوّبي الزبدة في وعاءٍ كبير وأضيفي إليها السكّر، البيض، الدقيق، الفانيليا، الملح والبايكنغ باودر وحرّكي حتّى يصبح المزيج متجانساً.
2- أضيفي التوت إلى الخليط.
3- إدهني بقليلٍ من الزبدة قالب خبز المافن.
4- أدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتّى يصبح لون المافن ذهبياً.
5- قدّميها مع الكريمة أو الحليب.