طاجن لسان عصفور

                 طاجن لسان عصفور باللحمة المفرومة
المكونات
كيلو لسان عصفور
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصل/ فلفل اخضر/ طماطم
ملح وفلفل وزيت ذرة

 
الطريقة 

نشوح البصل مع شوية زيت وبعدها نضيف اللحمة المفروم وبعد ما تستوى نضيف الطماطم والفلفل الاخضر وبيكونوا مفرومين ثم نضيف لسان العصفور نىَ من غير تحمير وشوية شوربة مع الملح والفلفل ويدخل الفرن فى طاجن وبالهنا والشفا.