بان كيك

بان كيك بالتفاح و القرفة
المقادير
واحد ونصف كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 بيضات
كوب حليب
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة سكر
 

الحشو :
3 تفاح أخضر
ملعقة كبيرة زبدة
ثلث كوب سكر بني
نصف ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
عصير ليمون
 

للتزيين :
مكسرات مجروشة
 

 

خطوات التحضير

1. في الكبة اخلطي البيض و اللبن و السكر و الفانيليا و البيكنج بودر
2. ضيفي الدقيق و اخلطي مرة اخرى
3. في قلاية ضعي القليل من الزيت و سوي البان كيك

لعمل الحشو :

1. في طاسة على النار ضعي الزبدة و التفاح و السكر البني و القرفة
2. في طبق التقديم ضعي البان كيك و عليه خليط التفاح و من الممكن ان تضعي على البان كيك عسل و توت و طبقة اخرى من البان كيك و على الوجه خليط التفاح و زينيه بالمكسرات