المقادير
- نصف كوب ماء دافئ
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 3 بيض
- فانيليا غامقة
- كوب لبن دافئ
- 3 بيض
- فانيليا غامقة
- ربع كوب سكر
- رشة ملح
- ربع كوب زبدة طرية
- ربع كوب زيت
- 6 كوب دقيق
- للحشوة:
- سكر
- قرفة
- زبدة لينة
- للزينة:
- عين جمل مجروش
- صوص كراميل
- صوص أبيض
خطوات التحضير
- اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واللبن ثم ضعي جزء من الدقيق واخلطي جيدا
- اتركيها تخمر من نصف ساعة إلى ساعة ثم ضيفي الزيت والزبدة والبيض والفانيليا والملح واخلطي جيدا ثم ضعي باقي الدقيق واخلطي جيدا
- اتركيها تخمر من نصف ساعة إلى ساعة مرة أخرى ثم افرديه بالنشابة وادهنيها بالزبدة وضيفي سكر وقرفة ولفيها بشكل أسطواني ثم قطعيها حلقات
- ادخليه الفرن على 190 درجة مئوية في صينية فرن مبطنة بالدقيق ثم زينيها بالصوص الأبيض أو صوص الكراميل وعين الجمل
0 comments :
إرسال تعليق