قلقاس بانيه
المقادير
- قلقاس
- ثوم
- بقدونس
- بيض
- لبن
- بقسماط
- ملح
- فلفل
- كمون
- كزبرة
- زيت
- ليمون
- خل بلسمي
- دقيق
- صوص طماطم
خطوات التحضير
- قطعي القلقاس شرائح متساوية
- تبلي القلقاس بخلطة مكونة من ثوم وكمون وكزبرة وزيت وخل بلسمي وملح وفلفل وتعفيرة دقيق
- اخلطي البض واللبن وضعي فيه شرائح القلقاس ثم ضعيه في بقسماط واقليه في زيت غزير ساخن
- افرمي الثوم وضعيه في طاسة بها زيت وعليه صوص الطماطم واتركيه ليتسبك
- قدميه مع القلقاس البانيه وزينيه بالبقدونس
0 comments :
إرسال تعليق