عجينة السمبوسك

المكوّنات

• دقيق أبيض - كوب
• دقيق أسمر أي بر - كوب
• زيت ذرة - ربع كوب
• حليب مجفّف - 3 ملاعق كبيرة
• ملح - نصف ملعقة صغيرة
• ماء دافئ للعجن - نصف كوب

نصائح

الوصفة رائعة جداً، فقد جربت الكثير من الوصفات لعجينة السمبوسة لكن هذه أسهل وأسرع وألذّ وصفة ويمكنك حشوها بما تريدين ثمّ قليها في الزيت.

طريقة العمل

1-    أخلطي كلّ المقادير جيداً في وعاء كبير ثمّ اعجنيها حتى تتماسك.
2-    أتركيها ترتاح قليلاً، ثم افرديها واحشيها بأي حشوة من اختيارك (لحم، جبن، خضار...).
3-    إقلي السمبوسك في زيت غزير وبالهناء والعافية.