فطيرة السمسم

كاسين ونص دقيق

ربع كاس زيت

ملح

ماء

تعجن وتفرد رقيق وتحشى جبن ابيض مع بقدونس وزيتون مفروم 

سكري الجوانب زين ادهنيها ببياض البيض ورشي سمسم وكثري 

واقليها بالزيت الغزير