كحك العيد اللذيذ

مقااادير الكحك..

1كيلو دقيق  

نصف كيلو سمنه بلدى ..بحب الحلوب ..

1/2معلقه كبيره خميره فوريه ...

2معلقه كبيره سكر ...

ذره ملح ..

واحد ونصف ماء دافى او لبن والافضل ماء بيخشن العجينه ..5معالق سمسم ..

من ربع الى نصف ملعقه خلطه الكحك  

الحشو /ملبن نصف كيلو وبعجنه بمعلقه سمنه مع 2معلقه سمسم ...

الطريقه..بضع المواد الجاف كلها على بعض ..وبدوب الخميره فى الماء ..وببس السمنه مع الدقيق وانزل بالماء واعجن مش كتير علشان معملش عرق للعجين ....

ملحوظه /الطريقه دى على البارد.