مسقعه روعه

المقادير

مسقعه روعه

		(دجاجه مقطعه قطع صغيره بدون عظم)
		(بصل مقطع جوانح)
		(بهارات)
		(ملح)
		(فلفل)
		(2 طماطم)
		(ماجي)
		(بطاطس مقطع دوائر ومقلي)
		(باذنجان مقلي)
		(فلفل رومي مقلي)
		(مايونيز+ 8حبات جبن مثلثات)

 التحضير

1/ نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي ونضعه على جنب
2/ نضع البصل على النار مع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج
3/ نضع بالخلاط الطماطم ومعجون طماطم وثوم والماجي والملح والبهارات ونخلطهم
4/ نضع الذي بالخلاط على الداج ونقلبه حتى يتتداخل ببعض وندعه حتى ينضج الدجاج
5/ اذا نضج الدجاج نحضر صينيه ونضع فيها المقليات ثم الدجاج ثم بالخلاط المايونيز 4 ملاعق وجبن كامل ويخلط ونضعه على الدجاج ويغطى بقصدير ويدخل الفرن تحت وفوق


وبالعافيه