سلطة المكرونة

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالجبن 

المكوّنات

• مكرونة فوسيلي - 500 غرام
• طماطم كرزية مقطعة إلى نصفين - كوب
• جبن فيتا مقطع إلى مكعبات - كوب ونصف
• زيت زيتون - ملعقة كبيرة
• لتحضير الصلصة:
• ريحان - ملعقة صغيرة
• عصير ليمون حامض - نصف كوب
• فلفل ابيض - نصف ملعقة صغيرة
• ملح - ملعقة صغيرة

نصائح

- يمكنك إضافة الزيتون الأسود أو الأخضر إلى الوصفة.

طريقة العمل

1- إسلقي المعكرونة في قدرٍ من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها.
2- إغسلي المعكرونة بالماء البارد ثمّ صفّيها وضعيها في وعاء.
3- أضيفي زيت الزيتون وقلّبي المعكرونة كي تتنكّه به.
4- أضيفي الطماطم والجبن إلى الوعاء واخلطي المكونات.
5- لتحضي الصلصة، أمزجي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأبيض والريحان في وعاءٍ صغير.
6- أسكبي الصلصة على السلطة، أخلطي المكونات ثمّ قدميها باردة.