الأربعاء، 9 أغسطس، 2017

ميني دونتس بيتي


احلي كيك بيتي بالشوكولاتة



الطريقه :
كوبايه لبن 
كوب سكر 
نص كوبايه كاكاو خام 
اضربيهم ف الخلاط وانزلي عليهم بكوبايه زيت بالتدريج الصوص هيتقل معاكي وبعد كدا شيلي كوبايه علي جنب وانزلي علي الباقي ببضتين وكيس فانيليا 
وف طبق برا حطي كوبايه دقيق علي كيس باكينج باودر ورشة ملح وانزلي عليهم بالخليط 
وبعد كدا حطي الخليط ف صنيه مدورة وحطيها ف الفرن ولما تطلعيها سبيها تبرد واقسميها نصين وحطي نص الصوص اللي شلتيه جواها والنص التاني علي الوش وبالهنا والشفا

احلي اكلير


الاكلير سهل اننا نعمله في البيت و يكون زي الجاهز ، هنقولك طريقه سهله للاكلير :
المقادير: 
3/4 كوب دقيق أبيض 
3/4 كأس ماء دافي
ربع كوبايه زبده
معلقه سكر
فانيليا
رشة ملح
ثلاث بيضات
طريقه العمل : 
هنحط لمياه والزبده والسكر ورشة الملح في حله على نار هادئة لحد ما الزبده تدوب و المياه تغلي و هنشيل الحله من علي النار و هنضيف عليهم الدقيق و احنا بنقلب كويس لمده 5 دقايق لحد ما تكون عجينه و هنسيبها لحد ما تبرد 
هنضيف علي العجينه البيض و نقلبهم لحد ما يمتزج البيض بالعجين 
هنحط العجينه في كيس للتزيين و هنشكل منها شكل علي حسب رغبتنا ، او ممكن نشكلها بالايدين علي شكل اسطواني 
هنسخن الفرن لمده 5 دقايق و بعد كده هندخل الاكلير الفرن لمده 10 دقايق في درجه 220 و بعدين هنقلل الحراره ل 180 و نسيبها لمده 20 دقيقه اخري
هنخرج الاكلير من الفرن و نسيبه لحد ما يبرد و بعد كده هنفتحه من النص و نحشيه بالكاسترد او بالشوكولاته
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...