الأربعاء، 9 أغسطس، 2017

ميني دونتس بيتي


احلي كيك بيتي بالشوكولاتة



الطريقه :
كوبايه لبن 
كوب سكر 
نص كوبايه كاكاو خام 
اضربيهم ف الخلاط وانزلي عليهم بكوبايه زيت بالتدريج الصوص هيتقل معاكي وبعد كدا شيلي كوبايه علي جنب وانزلي علي الباقي ببضتين وكيس فانيليا 
وف طبق برا حطي كوبايه دقيق علي كيس باكينج باودر ورشة ملح وانزلي عليهم بالخليط 
وبعد كدا حطي الخليط ف صنيه مدورة وحطيها ف الفرن ولما تطلعيها سبيها تبرد واقسميها نصين وحطي نص الصوص اللي شلتيه جواها والنص التاني علي الوش وبالهنا والشفا

احلي اكلير


الاكلير سهل اننا نعمله في البيت و يكون زي الجاهز ، هنقولك طريقه سهله للاكلير :
المقادير: 
3/4 كوب دقيق أبيض 
3/4 كأس ماء دافي
ربع كوبايه زبده
معلقه سكر
فانيليا
رشة ملح
ثلاث بيضات
طريقه العمل : 
هنحط لمياه والزبده والسكر ورشة الملح في حله على نار هادئة لحد ما الزبده تدوب و المياه تغلي و هنشيل الحله من علي النار و هنضيف عليهم الدقيق و احنا بنقلب كويس لمده 5 دقايق لحد ما تكون عجينه و هنسيبها لحد ما تبرد 
هنضيف علي العجينه البيض و نقلبهم لحد ما يمتزج البيض بالعجين 
هنحط العجينه في كيس للتزيين و هنشكل منها شكل علي حسب رغبتنا ، او ممكن نشكلها بالايدين علي شكل اسطواني 
هنسخن الفرن لمده 5 دقايق و بعد كده هندخل الاكلير الفرن لمده 10 دقايق في درجه 220 و بعدين هنقلل الحراره ل 180 و نسيبها لمده 20 دقيقه اخري
هنخرج الاكلير من الفرن و نسيبه لحد ما يبرد و بعد كده هنفتحه من النص و نحشيه بالكاسترد او بالشوكولاته

الاثنين، 12 يونيو، 2017

كحك العيد اللذيذ

مقااادير الكحك..
1كيلو دقيق  
نصف كيلو سمنه بلدى ..بحب الحلوب ..
1/2معلقه كبيره خميره فوريه ...
2معلقه كبيره سكر ...
ذره ملح ..
واحد ونصف ماء دافى او لبن والافضل ماء بيخشن العجينه ..5معالق سمسم ..
من ربع الى نصف ملعقه خلطه الكحك  
الحشو /ملبن نصف كيلو وبعجنه بمعلقه سمنه مع 2معلقه سمسم ...
الطريقه..بضع المواد الجاف كلها على بعض ..وبدوب الخميره فى الماء ..وببس السمنه مع الدقيق وانزل بالماء واعجن مش كتير علشان معملش عرق للعجين ....
ملحوظه /الطريقه دى على البارد.

تورتة سهلة ولذيذة


تشيزكيك سهل وسريع


ساندوتشات سهلة ولذيذة


ساندوتشات حمص بالباذنجان
المقادير
1 كوب حمص جاف
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب باذنجان بالقشر ومقطع مكعبات متوسطة
1 كوب بصل مفروم
1/2 ملعقة كبيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
5 ملعقة كبيرة جبن فيتا، قطع 
ملح للتتبيل
خبز للتقديم
الطريقة
- - يُغسل الحمص ويُنقع لمدة يوم أو 8 ساعات على الأقل (مع مراعاة تغيير الماء من حين لآخر) ويُسلق في الماء على نار متوسطة، ويُنزع الريم كلما ظهر.
- يُترك حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُترك لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.
- يُصفى الحمص (مع الاحتفاظ بماء السلق) ويُترك حتى يبرد. يُتبل بالملح.
- يُسخن الزيت على نار متوسطة، يُضاف الباذنجان والبصل مع التقليب حتى يأخذا اللون الذهبي.
- يُضاف الحمص، الكمون، عصير الليمون و4 ملعقة كبيرة من ماء سلق الحمص، مع التقليب لحوالي 4 دقائق حتى تندمج النكهات ويسخن الخليط. يُرفع عن النار.
- يُضاف النعناع والجبن مع القليب. تُحضر الساندويتشات. (يُمكن هرس الحمص قليلاً حسب الرغبة).

الجمعة، 12 مايو، 2017

أغنية رمضان روعة 1 MBC

MBC1 رمضانيات روعة

أفضل 10 مقاطع مضحكة للأطفال على اليوتيوب

أغنية رمضان روعة 1 MBC

اجمل اغنية لرمضان اهو جه يا ولاد

اجمل اغاني بوجى وطمطم زمان

amazing Cake ^_^

رمضان زمان

طريقة عمل كيك بالبرتقال بمنتهي السهولة

chocolate swesroal

كيك الشيف منال العالم

كيك الزبادي للشيف منال العالم

kelmteen we bas

♥hand made l ♥ • ◡ •

اعلانات زمان2

رموش الست من برنامج علي قد الايد

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...