صينية كرات اللحم

صينية كرات اللحم
1. لحمة كفتة (جاهزة) والمقدار حسب الطلب، (نصف كيلو) نضع عليها تقريبا" 3 ملاعق

طحين كبيرة حتى تمسك وندهن إيدنا زيت أو ماء ونعملها على شكل كرات، ثم نضعها في

الفرن للشوي (تكون الصينية مدهونة شوي زيت).

2. نحضر (بطاطا قطع متوسطة، فلفل حلو اخضر حلقات، بصل ريش) نقليهم نصف استواء.

3. نحضر في الخلاط عصير البندورة (5 حبات بندورة+2فص ثوم)

4. نضع في صحن بايركس (عصير البندورة + بهارات "ملح، فلفل" حسب الطلب + 4 أو 5

ملاعق كبيرة معجون طماطم + ماء حسب الكثافة).

5. نضع اللحم + البطاطا + الفلفل الأخضر + حلقات البصل في البايركس ونضعه في الفرن

لينضج.

6. تؤكل مع الأرز الأبيض أو الخبز.