بان كيك سهل

مدة التحضير والطبخ 15 دقيقة

مقادير بان كيك الزنجبيل
- 1 ½ كوب من اللبن الخالي من الدسم
- ملعقتان كبيرتان من الدبس
- 2 بيض
- ½ كوب طحين
- ½ كوب طحين القمحة الكاملة
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- ½ كوب شوفان
- 1 ¼ ملعقة صغيرة Baking Powder
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ¾ ملعقة صغيرة جنجر مطحون


طريقة تحضير بان كيك الزنجبيل
- حمي المكنة الخاصة بالبانكيك على حرارة متوسطة.
ـ امزجي الدبس، اللبن والبيض وضعيها في جاط كبير.
- أضيفي الطحين، الشوفان، الملح، الـ Baking powder، السكر، الجنجر واخلطي جيداً مدة ثلاثين ثانية حتى تمتزج المقادير.
- ضعي ملعقة كبيرة من المزيج على المكنة واتركيها حتى تستوي.