الوجبة
المفضلة للأطفال أنصحك أن تستغلي الفرصة لإضافة قليل
من بيوريه الخضروات داخل الكفتة ليعطي أبنائك قيمة غذائية أعلى.
المقادير:
- ٥٠٠ جرام لحم بقري مفروم
- ٢ ملعقة كبيرة بقدونس مبشور
- ١ فص ثوم، مفروم
- ١ بيضة
- ١ كوب بقسماط
- ٥٠٠ جرام طماطم مقطعة مع العصير
- ٢ ملعقة كبيرة زيت طهي
- ٣٥٠ جرام مكرونة اسباجتي
- ١/٣ كوب جبن مبشور
الطريقة:
- أخلطي اللحم المفروم والبقدونس والثوم والبيض والبقسماط و٢ ملعقة من الطماطم باليد.
- شكليهم على هيئة كرات صغيرة.
- سخني الزيت في مإناء وحمري الكفتة حتى يصبح لونها بني.
- أضيفي الطماطم مع العصير وقلبي لمدة ١٠ دقائق.
- في نفس الوقت, أعدي المكرونة حسب إرشادات العبوة.
- قسمي المكرونة بين الأطباق وضعي على كل طبق الكفتة مع الصوص.
- انثري قليل من الجبن المبشور قبل التقديم
0 comments :
إرسال تعليق