eggbake

مقادير الاكلة

1. 1 ملعقة طعام زيت الزيتون
2. الكراث
3. فص من الثوم
4. الطماطم الصغيرة
5. ½ ملعقة صغيرة توابل المجففة
6. بابريكا
7. ¼ كوب جبنة فيتا
8. الملح و الفلفل
9. 4 بيضات , 2 ملعقة طعام جبنة مبشورة
10. 2 ملعقة طعام البقدونس المفروم

طريقة عمل صينية بيض بالخضار و الجبنة

1. سخن الفرن إلى 200 درجة.
2. غسل و تصفية و تقطيع كل الخضروات
3. في صينية يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة . يقلى الكراث حتى تصبح طرية وعطرة ، حوالي 5 دقائق .
4. إضافة الثوم. إبقاء القلي لمدة 3-5 دقائق أخرى أو حتى تصبح طرية توزيع الخليط بالتساوي ليشكل طبقة
5. إضافة الطماطم المفروم ، الزعتر ،البابريكا ، مع الملح و الفلفل. ترش الفيتا الميشورة على الطماطم
6. كسر البيض برفق داخل الصينية
7. نقل المقلاة في الفرن و تخبز لمدة 10 دقيقة ، أو حتى يتم تعيين البيض.
8. قبل التقديم يرش البقدونس الطازجة و البارميزان المبشور فوق المقلاة . يقدم الطبق مع الخبز المفضل لديك الحبوب الكاملة