شوربة السي فود

 

شوربة السي فود بالكريمه


المقادير
1 كوب جمبرى مفشر
1 كوب سمك مكعبات
1/2 كوب كاليمارى حلقات
1 كوب بلح البحر
1 عود كرفس مكعبات
1 حبة بصل مفروم ناعم
1 م ك ثوم مفروم
1 كوب كريمه لبانى(كريمة طبخ)
1/2 لتر ماء
ريحان مفروم
بقدونس مفروم
3 م ك زيت نباتى
ملح _ فلفل

الطريقه
نحط الزيت والبصل والكزبره على النار ونقلب لغاية ما البصل يدبل..وبعدين نضيف الثوم ونقلب لغاية ما التوم كمان يدبل.. وبعدين نضيف الماء والملح وبلح البحر ..وهنسيبهم يستوو مع بعض..
بعد السواهنضيف الكاليمارى والسمك والجمبرى والريحان والفلفل الاسمر..ونسيبهم يغلو مع بعض علشان الكاليمارى كمان يستوى..
السبب اننا محطيناش الكاليمارى والسمك والجمبرى فى الاول لانهم من غير قشره زى البلح
بعد كده هنضيف الكريمه..
وتقدم وتزين بالبقدونس المفروم