سلطة الباذنجان الشهية

من الذ السلطات الي احبها

المقآدير ..
2 بطاطس .. 2 باذنجان ..  حمص .. خس ونص ربطه كزبره وبقدونس ..

الطريقه
.. نقطع البطآطس ونخليها شرايح  طويلة .. ونفس الشيء الباذنجان .. ونقليهم .. ونتركهم يبردون

نقطع الخس ..ونفرم الكزبره والقدونس ونتبلهم بـ عصير ليمون وخل وشوي ملح وكمون

.. ونصفهم بالصينيه .. وفوقهم الحمص والباذنجان والبطآطس ..

الصوص :
 مايونيز وعصير ليمون وخل وفص ثوم ..